LISTADO DE ANÁLISIS EN CESECCA
CACAO, CHOCOLATE Y DERIVADOS
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZUCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA RECUENTO DE AEROBIOS COLIFORMES TOTALES SALMONELLA MOHOS LEVADURAS
CARNES Y DERIVADOS (CARNES, EMBUTIDOS, ETC)
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZUCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA RECUENTO DE AEROBIOS CALIFOMES TOTALES SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS CLOSTRIDIUM SPP
LICORES Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Análisis en :
MOHOS LEVADURAS
ANAEROBIOS(CERVEZA) DENSIDAD GRADO ALCOHÓLICO ACIDEZ TITULABLE
CONTROL AMBIENTAL (SUPERFICIES DE CONTACTO)
Análisis en :
RECUENTO DE AEROBIOS ESCHERICHIA COLI SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS COLIFORMES TOTALES COLIFORMES FECALES MOHOS LEVADURAS ENTEROBACTERIAS ANAEROBIOS
BOCADITOS VEGETALES (SNACKS)
Análisis en :
GRASA, PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA RECUENTO DE AEROBIOS MOHOS E.COLI
LÁCTEOS Y DERIVADOS
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA DENSIDAD ACIDEZ TITULABLE RECUENTO AEROBIOS ESCHERICHIA COLI SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS LISTERIA MONOCYTOGENES COLIFORMES TOTALES ENTEROBACTERIAS
SALSAS Y ADEREZOS
Análisis en :
GRASA, PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA RECUENTO DE AEROBIOS MOHO COLIFORMES TOTALES LEVADURAS E.COLI SALMONELLA
JUGOS- PULPAS - BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA COLIFORMES TOTALES COLIFORMES FECALES RECUENTO DE AEROBIOS MOHO LEVADURAS E.COLI
HARINA Y DERIVADOS (VEGETALES Y ANIMAL)
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA DENSIDAD ACIDEZ TITULABLE RECUENTO DE AEROBIOS ESCHERICHIA COLI SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS COLIFORMES TOTALES COLIFORMES FECALES
PRODUCTOS DEL MAR Y DERIVADOS
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZUCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA PH NITROGENO BASICO TOTAL VOLATIL HISTAMINA CLORURO DE SODIO ESTERILIDAD COMERCIAL 35º – 55º METABISULFITO DE SODIO (CAMARON) ORGANOLEPTICOS (SABOR, OLOR, COLOR Y TEXTURA) PESO NETO PESO DRENADO
COSMÉTICOS
Análisis en :
pH
STAPHYLOCOCCUS AUREUS RECUENTO DE AEROBIOS ESCHERICHIA COLI
CONSERVAS VEGETALES
Análisis en :
GRASA PROTEÍNA SODIO CENIZAS HUMEDAD AZÚCARES CARBOHIDRATOS ENERGÍA pH
COLIFORMES TOTALES SÓLIDOS SOLUBLES RECUENTO DE AEROBIOS
E.COLI MOHO LEVADURAS
AGUAS EN GENERAL (CONSUMO, NATURALES)
Análisis en :
PH CONDUCTIVIDAD SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS DUREZA TOTAL CLORO LIBRE RESIDUAL ALCALINIDAD CARBONATO DE CALCIO ALUMINIO AMONIO BORO CLORURO SODIO CALCIO MAGNESIO CIANURO ZINC FLUORUROS NITRITOS NITRATOS SULFITOS SULFATOS COLIFORMES FECALES COLIFORMES TOTALES
AGUAS RESIDUALES
Análisis en :
PH DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS SÓLIDOS TOTALES SÓLIDOS TOTALES SUSPENDIDOS ACEITES Y GRASAS NITRITOS NITRATOS NITRÓGENO TOTAL MANGANESO FOSFATO
AGUAS PURIFICADAS
Análisis en :
E.COLI RECUENTO DE AEROBIOS CLORO LIBRE RESIDUAL DUREZA, CACO3, MG/I SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS TURBIEDEZ PH
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Campus universitario ULEAM a lado de la Facutad de Ingeniería Eléctrica.
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