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Blochure - Productos y servicios

LISTADO DE ANÁLISIS EN CESECCA

CACAO, CHOCOLATE Y DERIVADOS

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO ☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD☑ AZUCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ RECUENTO DE AEROBIOS
☑ COLIFORMES TOTALES ☑ SALMONELLA
☑ MOHOS ☑LEVADURAS

CARNES Y DERIVADOS (CARNES, EMBUTIDOS, ETC)

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZUCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ RECUENTO DE AEROBIOS
☑ CALIFOMES TOTALES ☑ SALMONELLA ☑ STAPHYLOCOCCUS AUREUS
☑ CLOSTRIDIUM SPP

LICORES Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Análisis en :

☑ MOHOS ☑ LEVADURAS
  ☑ ANAEROBIOS(CERVEZA) ☑ DENSIDAD
☑ GRADO ALCOHÓLICO ☑ ACIDEZ TITULABLE

CONTROL AMBIENTAL (SUPERFICIES DE CONTACTO)

Análisis en :

☑ RECUENTO DE AEROBIOS ☑ ESCHERICHIA COLI ☑ SALMONELLA
☑ STAPHYLOCOCCUS AUREUS
☑ COLIFORMES TOTALES ☑ COLIFORMES FECALES ☑ MOHOS ☑ LEVADURAS
☑ ENTEROBACTERIAS ☑ ANAEROBIOS

BOCADITOS VEGETALES (SNACKS)

Análisis en :

☑ GRASA, ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ RECUENTO DE AEROBIOS ☑ MOHOS
☑ E.COLI

LÁCTEOS Y DERIVADOS

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ DENSIDAD ☑ ACIDEZ TITULABLE
☑ RECUENTO AEROBIOS ☑ ESCHERICHIA COLI ☑ SALMONELLA
☑ STAPHYLOCOCCUS AUREUS ☑ LISTERIA MONOCYTOGENES ☑ COLIFORMES TOTALES ☑ ENTEROBACTERIAS

SALSAS Y ADEREZOS

Análisis en :

☑ GRASA, ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO ☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES 
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ RECUENTO DE AEROBIOS ☑ MOHO
☑ COLIFORMES TOTALES ☑ LEVADURAS
☑ E.COLI ☑ SALMONELLA

JUGOS- PULPAS - BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ COLIFORMES TOTALES ☑ COLIFORMES FECALES RECUENTO DE AEROBIOS 
☑ MOHO ☑ LEVADURAS ☑ E.COLI

HARINA Y DERIVADOS (VEGETALES Y ANIMAL)

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ DENSIDAD ☑ ACIDEZ TITULABLE
☑ RECUENTO DE AEROBIOS ☑ ESCHERICHIA COLI ☑ SALMONELLA
☑ STAPHYLOCOCCUS AUREUS
☑ COLIFORMES TOTALES ☑ COLIFORMES FECALES

PRODUCTOS DEL MAR Y DERIVADOS

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA☑ SODIO ☑ CENIZAS
☑ HUMEDAD ☑ AZUCARES ☑ CARBOHIDRATOS
☑ ENERGÍA ☑ PH ☑ NITROGENO BASICO TOTAL VOLATIL
☑ HISTAMINA ☑ CLORURO DE SODIO 
☑ ESTERILIDAD COMERCIAL 35º – 55º
☑ METABISULFITO DE SODIO (CAMARON)
☑ ORGANOLEPTICOS (SABOR, OLOR, COLOR Y TEXTURA)
☑ PESO NETO ☑ PESO DRENADO

COSMÉTICOS

Análisis en :

☑pH
  ☑ STAPHYLOCOCCUS AUREUS
☑ RECUENTO DE AEROBIOS
☑ ESCHERICHIA COLI

CONSERVAS VEGETALES

Análisis en :

☑ GRASA ☑ PROTEÍNA ☑ SODIO
☑ CENIZAS ☑ HUMEDAD ☑ AZÚCARES
☑ CARBOHIDRATOS ☑ ENERGÍA
☑ pH
  ☑ COLIFORMES TOTALES ☑ SÓLIDOS SOLUBLES ☑ RECUENTO DE AEROBIOS
  ☑ E.COLI ☑ MOHO ☑ LEVADURAS

AGUAS EN GENERAL (CONSUMO, NATURALES)

Análisis en :

☑ PH ☑ CONDUCTIVIDAD ☑ SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS ☑ DUREZA TOTAL ☑ CLORO LIBRE RESIDUAL ☑ ALCALINIDAD ☑ CARBONATO DE CALCIO ☑ ALUMINIO ☑ AMONIO ☑ BORO
☑ CLORURO ☑ SODIO ☑ CALCIO
☑ MAGNESIO
☑ CIANURO ☑ ZINC ☑ FLUORUROS
☑ NITRITOS
☑ NITRATOS ☑ SULFITOS ☑ SULFATOS
☑ COLIFORMES FECALES ☑ COLIFORMES TOTALES

AGUAS RESIDUALES

Análisis en :

☑ PH ☑ DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO ☑ DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO
☑ SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS
☑ SÓLIDOS TOTALES ☑ SÓLIDOS TOTALES SUSPENDIDOS ☑ ACEITES Y GRASAS
☑ NITRITOS ☑ NITRATOS ☑ NITRÓGENO TOTAL ☑ MANGANESO ☑ FOSFATO

AGUAS PURIFICADAS

Análisis en :

☑ E.COLI ☑ RECUENTO DE AEROBIOS
☑ CLORO LIBRE RESIDUAL ☑ DUREZA, CACO3, MG/I ☑ SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS ☑ TURBIEDEZ ☑ PH

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